खाद्य वैक्यूम सीलर तरल पदार्थ

वैक्यूम कितना समय मुहरबंद भोजन करेगा?

आम तौर पर, ताजा कृषि उत्पादों या हल्के ढंग से संसाधित मांस उत्पादों को कमरे के तापमान पर 2 दिनों के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। जब वैक्यूम पैक किया जाता है, तो इसे 6 दिनों तक बढ़ाया जा सकता है, और कुछ मामलों में 18 दिनों तक। सूखे फल को लंबे समय तक रखा जा सकता है, यहां तक ​​कि बारह महीने से भी अधिक। पका हुआ भोजन थोड़ा छोटा होता है, आमतौर पर, यह सर्दियों और वसंत में लगभग 15 दिनों के लिए ताजा रह सकता है, और गर्मियों में केवल 4 दिन से 1 सप्ताह और गिरावट, अधिमानतः रेफ्रिजेरेटेड। भोजन को संरक्षित करने के लिए वैक्यूम पैकेजिंग का सिद्धांत मुख्य रूप से ऑक्सीजन को हटाने के लिए है। खाद्य विकर्षण सूक्ष्मजीवों और बैक्टीरिया के विकास और गुणा के कारण होता है। मोल्ड और खमीर जैसे अधिकांश सूक्ष्मजीवों को जीवित रहने के लिए ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। वैक्यूम-पैक भोजन पैकेज से ऑक्सीजन को हटा देता है, जो सूक्ष्मजीवों के विकास और प्रजनन को भी रोकता है। तेल और वसा में निहित असंतृप्त फैटी एसिड ऑक्सीकरण और गिरावट के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। वैक्यूम deoxyjenation के साथ, यह भोजन को ऑक्सीकरण से भी रोकता है।

प्रमाणपत्र

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